(Dinsdag tm vrijdag: tot 16:30, zaterdag tot 16:00)
Een ruim belegde Bollo Cantábrico* met roomboter of olijfolie.
*(Een Spaans broodje van 105 gram met luchtig deeg en een knapperige korst)
Kaatje's SPECIALS
Warm
Pastrami 10.00
Met huisgemaakte mosterdsaus en augurk
Pastrami en gesmolten kaas 10.50
Met huisgemaakte mosterdsaus en augurk
Warme beenham 9.25
Met huisgemaakte mosterdsaus en augurk
Tuna Melt 9.75
Van onder de grill, met huisgemaakte tonijnsalade en gesmolten kaas
Turkey Sub 11.50
Gerookte kalkoen, uitgebakken spek, gesmolten kaas, mosterdsaus, augurk en ijsbergsla
Warme Brie 8.75
Van onder de grill, met honing en walnoot
Warme Geitenkaas 8.75
Van onder de grill, met honing en walnoot
Stracciatella
Stracciadella 10.50
Stracciatella, Mortadella, Pesto en tomaat
Stracciaparma 10.50
Stracciatella, Prosciutto, Pesto en tomaat
Straccialici 10.50
Stracciatella, ansjovis, olijfolie, tomaat, basilicum en zwarte peper
Stracciaverduri 10.50
Stracciatella, gegrilde groenten, olijfolie en basilicum
Caprese
Caprese 8.25
Buffelmozzarella, huisgemaakte pesto en tomaatjes
Caprese Prosciutto 9.75
Buffelmozzarella, Parmaham, huisgemaakte pesto en tomaatjes
Gerookte Zalm
Huisgerookte Zalm van Wullie 9.75
Met wasabi mayonaise, roomkaas en komkommer
Rundvlees
Carpaccio met Filet D' Anvers 10.50
Lichtgerookt, boterzacht rundfilet, huisgemaakte pesto, parmezaan en pijnboompitten
"Juan Paulo" 9.75
Op eikenhout gerookte Spaanse runderham, jonge Manchego en pure chocolade
"JM" 10.75
Met Secreto 07 (dry aged entrecôte met 7 kruiden), huisgemaakte pesto, pijnboompitten en parmezaan
Beenham
"Loek" 7.25
Beenham met wasabi mayonaise
"Marije" 8.00
Dik gesneden beenham en royaal gezouten boter
Pata Negra (100% Iberico)
"Nachtburgemeester" (Pata Negra) 11.50
Pata Negra (100% Iberico), jonge Manchego en olijfolie
Pan con Tomate: 10.50
Pata Negra (100% Iberico), dressing van tomaat, olijfolie en zeezout
Porchetta
Porchetta 9.75
Italiaanse varkensrollade (met knoflook en rozemarijn), zwarte peper en balsamico-uitjes
Flauta (Spaans stokbroodje)
Flauta Pata Negra (100% Iberico) 8.75
Spaans stokbroodje met een dressing van tomaat en olijfolie
Flauta met Lardo di Colonnato 8.25
Met Balsamico uitjes
Tosti's
Beenham & Beemsterkaas 8.75
Chorizo & Beemsterkaas 8.75
Mozzarella & NDuja 8.75
Mozzarella, gegrilde groenten & pesto 9.25
Mozzarella, gegrilde groenten, pesto & Prosciutto 9.75
Manchego met spek 9.25
Truffelkaas & Parmaham 9.25
Venkelsalami & Beemsterkaas 8.75
Toppings
| Aioli 1.00 |
| Halfgedroogde tomaatjes 1.25 |
| Ketchup 0.75 |
| Mosterdsaus 0.75 |
| Pesto verde 1.25 |
| Tomatentapenade 1.25 |
| Membrillo 1.25 |
| Wasabi mayonaise 0.75 |
Wil je liever wat anders, zoals een lekker broodje met kaas of charcuterie naar keuze? Laat het ons weten!
In onze producten kunnen verschillende soorten allergenen aanwezig ziijn.
Heeft u een vraag over de samenstelling van een product?
Vraag het ons. Wij helpen u graag.
Kaatje’s Deli
Ridderstraat 3
1811 EX Alkmaar
Tel/WhatsApp: 0722035066
E-mail: info@kaatjesdeli.nl
Instagram: instagram.com/kaatjesdeli/